Porc
Le porc farine d’orge que nous proposons provient d’une exploitation voisine située sur le canton de Les Pieux.
Saucisses 5kg
Tarifs: 7.70€/kg
Chipolatas par 3 kg
Tarif : 8.70€ le kg
Côtes par 5 kg
Tarif : 7.70€ le kg
Caissette de 10kg
- 3 rôtis de 1-1.2kg
- 15/20 cotes
- 3.5kg saucisses
Tarif: 7.60€/kg
Caissette barbecue 7kg
- 10 côtes
- 10 tranches de poitrine
- 10 saucisses
- 10 chipolatas aux choix (nature ou espelette)
Tarifs: 8.20€/kg
Caissette 1/4 de porc
- Côtes et/ou ratelets
- rôtis/escalopes
- Saucisses
- Sautés
- Poitrines en tranche ou rillettes prête à cuire
- Pâté de campagne
Tarif: 5.90€/kg
Caissette 1/2 de porc
- Côtes et/ou ratelets
- rôtis/escalopes
- Saucisses
- Sautés
- Poitrines en tranche ou rillettes prête à cuire
- jaret
Tarif: 5.70€/kg
Carcasse ou demi-carcasse
Tarif : 3.80€ /kg
Les quantités peuvent sensiblement variées selon la taille de la bête.