Porc

Le porc farine d’orge que nous proposons provient d’une exploitation voisine située sur le canton de Les Pieux.


Caissette 1/4 de porc

  • Côtes et/ou ratelets
  • rôtis/escalopes
  • Saucisses
  • Sautés
  • Poitrines en tranche ou rillettes prête à cuire
  • Pâté de campagne

Tarif: 5.10€/kg

Caissette de 10kg

  •  3 rôtis de 1-1.2kg
  • 15/20 cotes
  • 3.5kg saucisses

Tarif: 6.60€/kg

Chipolatas par 3 kg
Tarif : 7.00€ le kg

Côtes par 5 kg 
Tarif : 6.60€ le kg

 

Caissette 1/2 de porc

  • Côtes et/ou ratelets
  • rôtis/escalopes
  • Saucisses
  • Sautés
  • Poitrines en tranche ou rillettes prête à cuire
  • Pâté de campagne

Tarif: 4.80€/kg

Caissette barbecue 7kg

  • 10 côtes
  • 10 tranches de poitrine
  • 10 saucisses
  • 10 chipolatas aux choix (nature, espelette, herbes)

Tarifs: 7.10€/kg

Saucisses 5kg
Tarifs: 5.80€/kg

Carcasse ou demi-carcasse
Tarif : 3.20€ /kg

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