Nos recettes

Ceci est votre page ! Nous vous proposons de partager vos recettes et astuces culinaires !

Un commentaire sur “Nos recettes
  1. Sarah dit :

    Bonjour,

    Enfin le soleil pointe son nez! J’avais envie de cuisiner quelque chose avec du soleil dans l’assiette! Et comme je me fourni assez souvent à la maison des producteurs et qu’il y a une page recette, je vous partage donc mon « échine et ses petits légumes soleil »

    Pour environs 1 kg d’échine de porc, il faut: 3 carottes, 1 courgette, 2 oignons, 1 poivrons jaune et 1 rouge.

    Je fait revenir les morceaux d’échine dans de l’huile d’olive avec les oignons, puis je fais mijoter 10 minutes à feu plus doux.
    Je fait pré-cuire les carottes en rondelles dans de l’eau bouillante. J’émince les poivrons et la courgettes.
    J’ajoute les légumes à la viande. Ma petite astuce est de rajouter un demi morceaux de sucre et quelques pincée de cumin. Et je fais mijoter encore 10 à 15 minutes.

    Et voila un bon petit plat de printemps! Alors alors?

    Bonne cuisine à tous!

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

*